Wikikuchárka/Suši: Rozdiel medzi revíziami

[[Obrázok:2007feb-sushi-odaiba-manytypes.jpg|right|thumb|350px|Rôzne druhy suši: Vľavo hore kornútok ''temaki'' (手巻き), pod ním ryžové valčeky s prídavkami ''nigirizuši'' (握り寿司), vpravo hore plátky nakladaného zázvoru ''gari'' (がり).]]

'''Suši''' (jap. 寿司) je typické jedlo pôvodne japonskej kuchyne, ktoré sa rozšírilo do celého sveta. Pozostáva zo studenej varenej [[Wikikuchárka/Ryža|ryže]] (寿司飯 – ''suši meši'') ochutenej sladkokyslou [[Wikikuchárka/Ocot|octovou]] omáčkou (寿司酢 – ''sušizu''), [[Wikikuchárka/Wasabi|japonským chrenom]] (山葵,わさび – ''wasabi'') a rôznorodými prídavkami nazývanými spoločne ''neta'' (ねた). To celé môže byť zabalené v plátku zo sušených [[Wikikuchárka/Nori|morských rias]] (海苔 – ''nori'').

 

== Variácie ==

 

 

<!-- KATEGORIZÁCIA -->