Wikikuchárka/Tahíní

Tahíní (arab. طَحِينِيّ) je pasta zo sezamových semien.

SurovinyUpraviť

PostupUpraviť

  1. Rozmixujeme sezamové semená na hladkú pastu.
  2. Pridáme sezamový olej, soľ a za stáleho mixovania postupne pridávame vodu.

VariácieUpraviť

Ak použijeme neolúpané sezamové semená, pasta je viac korenistá, ale môže byť horká.

Externé odkazyUpraviť