Wikikuchárka/Vývar: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Variácie: + |
d →Variácie: preklep |
||
Riadok 13:
* [[Wikikuchárka/Svetlý vývar|svetlý vývar]] (fr. ''fond blanc'') - pripravuje sa zo surových kostí, hlavne z hydinových
* [[Wikikuchárka/Rybí vývar|rybí vývar]] (fr. ''fumet de poisson'') - z rybích kostí a koží
* [[Wikikuchárka/Krátky vývar|krátky vývar]] (fr. ''court-bouillon'') - slabý,
=== Medzinárodná kuchyňa ===
|