Wikikuchárka/Ryža s hráškom: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
priamy výpis šablóny |
d robot kozmetické zmeny |
||
Riadok 1:
== Stručný popis ==
Variácia talianskeho [[Wikikuchárka/Rizoto|rizota]] s malým obsahom ryže.
== Suroviny ==
Riadok 11:
* [[Wikikuchárka/Biele korenie|biele korenie]]
* 3 lyžice strúhaného [[Wikikuchárka/Syr|syra]], najlepšie [[Wikikuchárka/Parmezán|parmezánu]]
* 3 lyžice nadrobno nasekanej [[Wikikuchárka/Petržlen|petržlenovej vňate]]
== Postup ==
# Slaninu nakrájame na asi dva centimetre dlhé, tenké pásiky.
# Vylúpeme hrášok, očistíme mladú cibuľku, umyjeme a odrežeme dolné časti s korienkami a asi polovicu zelenej časti nakrájame nadrobno.
# V hrnci roztopíme polovicu masla s olejom, opečieme na ňom slaninu a pridáme vylúpany
# Prilejeme zvyšný vývar a za občasného miešania znovu necháme zovrieť.
# Za častého miešania mierne varíme, kým ryža nezmäkne. Nesmie byť rozvarená.
# Vmiešame petržlenovú vňať, zvyšné maslo a strúhaný syr.
<!-- KATEGORIZÁCIA -->
<!-- Podľa hlavnej suroviny: -->
<!-- Podľa druhu: -->▼
<!-- Podľa kuchyne: -->▼
[[Kategória:Ryža|Ryža s hráškom]]
[[Kategória:Hrach|Ryža s hráškom]]
▲<!-- Podľa druhu: -->
[[Kategória:Hlavné jedlá|Ryža s hráškom]]
▲<!-- Podľa kuchyne: -->
[[Kategória:Talianska kuchyňa|Ryža s hráškom]]
| |||