Wikikuchárka/Suši: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
AtonX (diskusia | príspevky)
{{--}}
AtonX (diskusia | príspevky)
Riadok 8:
 
== Suroviny ==
* [[Wikikuchárka/Suši octová omáčka|suši octová omáčka]] (寿司酢{{--}}''sušizu'')
** 4 lyžice ryžového [[Wikikuchárka/Ocot|octu]]
** 4 lyžice cukru
** 2 čajové lyžičky soli
 
* čerstvo uvarená a ochutená [[Wikikuchárka/Suši ryža|suši ryža]] (寿司飯{{--}}''suši meši'')
** 1 diel guľatozrnnej [[Wikikuchárka/ryžaRyža|ryže]] (napr. 越光,コシヒカリ{{--}}''košihikari'')
** 1 diel studenej vody
 
Riadok 23:
* [[Wikikuchárka/Wasabi|japonský chren]] ''wasabi''
* [[Wikikuchárka/Sójová omáčka|sójová omáčka]]
* [[Wikikuchárka/Zázvor|nakladaný japonský zázvor]] ''gari''
 
== Postup ==